红烧螃蟹怎么烧法 红烧螃蟹怎么烧才好吃窍门

红烧螃蟹烧之前需要将螃蟹处理干净，红烧红烧好吃切成小块备用。螃蟹螃蟹锅中烧油，烧法烧爆香葱姜蒜，窍门加入螃蟹爆炒，红烧红烧好吃变色后加入没过螃蟹的螃蟹螃蟹开水，水开后根据自己的烧法烧口味加入调味料，加盖闷煮10分钟，窍门汤汁浓稠后便可以盛出食用。红烧红烧好吃

红烧螃蟹的螃蟹螃蟹烧法

制作红烧螃蟹时，需要先将鲜活的烧法烧螃蟹放在没过螃蟹一半的清水中养半天的时间，中间可多换几次水，窍门有助于吐干净泥沙。红烧红烧好吃将螃蟹捞出，螃蟹螃蟹用刷子将螃蟹的烧法烧腹部刷洗干净后备用。

将洗干净的螃蟹打开壳，将蟹腮和蟹嘴去除，并将螃蟹按照蟹腿的位置剁成小块，最好每块都有蟹腿，口感更好。锅中烧油，爆香葱姜蒜，将处理好的螃蟹放在锅中爆炒，炒至变色后加入开水。

开水的量需要没过螃蟹，待水再次烧开后便可以根据自己的口味加入酱油、食盐、蚝油和白糖，加盖闷煮10分钟，待汤汁浓稠后便可以出锅食用。红烧螃蟹味美汤浓，口感较好。