常吃豆腐乳的坏处？豆腐乳的危害

豆腐乳是常吃常见的一种传统食品，其味道刺激食用后往往能让人胃口大开，豆腐豆腐所以许多家庭到了秋冬季节的乳的乳时候就会开始做豆腐乳食用。但是坏处许多人都说豆腐乳吃了不好。那么常吃豆腐乳的危害坏处有哪些？豆腐乳的危害是什么？豆腐乳有哪些坏处？

升高血压

腐乳中盐含量的问题。一块10克的常吃腐乳（以含盐量6%计算）含盐0.6克，并不算高。豆腐豆腐所以只要吃得合理，乳的乳虽然对于普通正常人来说问题不大。坏处但对于高血压的危害人群就要注意食用豆腐乳的量。

加重肾脏负担

正常情况下，常吃人吃进体内的豆腐豆腐植物蛋白质经过代谢后，最后大部分分解称为氮废物，乳的乳由肾脏排出体外。坏处

然而，危害大部分老年人的肾脏功能有所下降，如果大量食用豆腐乳，其中大量的胺类代谢废物以及钠盐含量会加重肾脏的负担。

加速动脉硬化

豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

导致缺碘型疾病

制作豆腐乳中的大豆中含有一种叫皂角苷的物质，它能够促进人体内碘的排泄，如果长期大量食用豆腐乳，就会导致碘缺乏并。

诱发痛风

豆腐乳中含有嘌呤较多，而痛风正是由于嘌呤代谢障碍，使得尿酸累及而引起的疾病，因此对于痛风的病人多吃豆腐乳会加重痛风的程度。

注意

对于豆腐乳的上述危害并不是诱发疾病的绝对因素，任何食物都要注意食用量，少量食用还是存在一定的好处的。因此，对于豆腐乳的危害大家要有客观、正确的认识，不能太过于极端。

食用豆腐乳好处

1、能控制血压

豆腐在发酵变成豆腐乳的过程中，大量的蛋白质变成了容易消化的多肽和氨基酸，不仅让味道更加鲜美，而且这些活性成分对血压有较好的控制作用，因此，适量吃豆腐乳有利于控制血压，很适合高血压患者食用。

2、降低胆固醇

豆腐中含有的蛋白质和脂肪是植物类的，很容易被人体吸收和利用，并不会堆积而转化成胆固醇，而且豆腐乳中含有不饱和脂肪酸，能抑制糖类和脂肪变成胆固醇，并能清除掉体内多余的胆固醇。因此，吃豆腐乳是有降低胆固醇、防止心血管疾病的功效的。

3、可以抗衰老

豆腐乳是一种发酵食品，适量吃是有益于健康的，有专家表明，常吃发酵食品能促进身体健康，还可以抗衰老，因为发酵食品中含有大量的活性成分。