鸡胸肉煮１０～１５分钟最嫩。鸡胸鸡胸鸡胸肉蛋白质含量较高，肉煮肉煮且易被人体吸收入利用，分钟分钟水煮鸡胸肉是最嫩较常见的一种吃法，鸡胸肉煮１０～１５分钟即可，猫咪若煮的鸡胸鸡胸时间太长，会降低食用口感。肉煮肉煮但水煮鸡胸肉具体需要多长时间，分钟分钟还应该根据鸡胸肉的最嫩用量、火力大小等决定。猫咪

鸡胸肉是鸡胸鸡胸鸡胸部里侧的肉，也是肉煮肉煮鸡身上最大的两块肉，形状像斗笠，分钟分钟肉质细嫩，最嫩滋味鲜美。猫咪

首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。

注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。