如何识别染色的何识小米

小米的营养价值确实是非常丰富的，但在农贸市场上有一些小米是别染经过染色的，这样在出售之后对于人的色的识别身体健康就会造成很大的影响，所以在选择小米的小米小米时候可以鉴别。

 1、染色 色泽：新鲜的简单方小米色泽是非常均匀的，看着就像金黄色一样富有着不错的何识光泽，染色之后的别染小米色泽是深黄色的，缺乏光泽，色的识别看上去粒粒的小米小米色泽都是一样的。

2、染色 气味：新鲜的简单方小米，有一股非常不错的何识正常的气味，染色后的别染小米闻着就有一种色素的气味，如姜黄素就是色的识别有姜黄的气味，所以这样的香味是不能购买的。

 3、 水洗：新鲜的小米用温水清洗的时候，水色不会出现变黄的情况，但是染色的小米有温水清洗的时候，水就会显得有一些发黄。

 购买小米的时候可以根据以上几种方法进行鉴别，其实在购买小米的时候，只要选择新鲜的小米，在这个时候就能够口感特别不错。