羊骨头汤养胃吗 养胃羊骨头汤怎么做

很多人身体不好或者是羊骨养胃养胃羊骨大病初愈的时候就会喝汤进行调理，这时候很多人都喜欢熬骨头汤，头汤头汤骨头汤确实有很好的羊骨养胃养胃羊骨滋补效果，不同的头汤头汤骨头汤效果也不一样，羊骨头也是羊骨养胃养胃羊骨营养价值很高的，有人说喝羊骨头汤能养胃，头汤头汤那羊骨头汤养胃吗？养胃羊骨头汤怎么做？

羊骨头汤养胃吗

食物从口入，羊骨养胃养胃羊骨第一关就是头汤头汤胃，因此胃被称为水谷之海。羊骨养胃养胃羊骨胃喜润恶燥，头汤头汤比如说粥就可以滋润胃，羊骨养胃养胃羊骨帮助胃消化食物。头汤头汤而辣椒之类辛辣的羊骨养胃养胃羊骨东西属燥，就会伤胃阴。头汤头汤胃阴受伤，羊骨养胃养胃羊骨其实就是胃粘膜受到损伤，早期表现是浅表性胃炎，出现泛酸，烧心，食欲不振，恶心，呕吐等症状。

羊汤尤其是羊骨头汤，之所以能治胃病，在于它本身就是一种促使胃粘膜再生的食品，更重要的是，羊骨头性温，属阳，而胃性寒，属阴，羊骨头汤入胃后，可以调整胃里的阴阳平衡，从而调和胃气，暖胃养胃，治好胃病。这真是胃病患者的福音呢。

其次，羊骨头汤是一种滋补的美食，其营养价值非常高，具有温阳补肾、暖胃益脾的功效，非常适合在寒冷的冬季食用。

因此，喝羊骨头汤能养胃暖胃，非常适合胃病患者食用。

养胃羊骨头汤做法

材料：羊骨头500克，桂圆肉、姜各30克，葱适量。

调料：料酒、盐各适量。

做法：

1.羊骨洗净，剁成小块，入沸水中汆烫出血沫后，捞出，冲洗干净。

2.姜洗净，拍散；葱洗净，切段，备用。

3.砂锅置火上，加入适量清水，放入羊骨头、桂圆肉、姜、葱段，调入料酒。

4、大火煮沸后转小火，煮至肉熟烂，最后加盐煮至入味，一道养胃羊骨头汤就完成啦。

羊骨的营养价值

羊骨看似不起眼，但是对懂得养生的人来说，羊骨却是不可多得的宝贝。羊骨因部位、年龄等之不同，骨的化学组成亦有差异。其中变动最大的是水分与脂类。骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少，但它是骨的重要成分。骨的有机物有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样物质。尚有中性脂肪(量比较多)、磷脂和少量的糖原等。