猪肝怎么炒好吃 爆炒猪肝

起锅放入橄榄油烧至6成热时，猪肝放入辣椒煸炒至表皮出现褶皱起锅装好。炒好吃爆炒猪往锅内倒入橄榄油并放入花椒和干辣椒炒出香味后加入猪肝爆炒，猪肝最后将炒好的炒好吃爆炒猪辣椒放入与猪肝翻炒几次，美味诱人的猪肝辣椒炒猪肝就做好了。

辣椒炒猪肝的炒好吃爆炒猪做法

准备食材：猪肝、辣椒、猪肝姜、炒好吃爆炒猪蒜、猪肝橄榄油、炒好吃爆炒猪酱油、猪肝鸡精、炒好吃爆炒猪淀粉、猪肝盐、炒好吃爆炒猪花椒、猪肝干辣椒。

1、猪肝浸水10分钟后，洗净切成小片。姜切成片，蒜切成小块，辣椒切块。

2、把切好的猪肝与姜片、蒜块、盐、淀粉、鸡精、酱油混合搅拌均匀，腌制30分钟左右。

3、起锅放入橄榄油烧至6成热，放入青辣椒煸炒至表皮出现褶皱起锅装好。

4、再次往锅内倒入适量橄榄油，放入花椒和干辣椒炒出香味后，加入猪肝爆炒。

5、猪肝炒熟后，把已经炒好的青辣椒放入翻炒几次，一盘味美诱人的辣椒炒猪肝就做好了。