谷雨，谷雨谷雨作为春天的春季最后一个重要节气，正是最后抓牢身体补益的重要时节。谷雨时节吃什么？下面就一起来看看……

谷雨前后吃香椿：

据史料记载，养生早在汉朝时期，谷雨谷雨勤劳智慧的春季中华民族就有春季吃香椿芽的习惯。鲜椿芽里面富含糖、最后抓牢蛋白质、生机维生素C和胡萝卜素，养生具有健胃理气、谷雨谷雨止泻润肤和提高免疫力等功效。春季营养学家告诉小编，最后抓牢那种紫色的生机香椿芽最有营养。健康饮食专家提醒，养生患有荨麻疹、丹毒、湿疹、中风和惊风等病人，春季不适合吃香椿，不然易致旧病复发。

谷雨防病吃韭菜：

韭菜中的硫化物不仅有杀菌消炎的作用，还有助于提高人体的免疫力。同时，韭菜对于预防和治疗便秘、大肠癌、冠心病和动脉硬化等，也有不错的调节作用。韭菜和猪肉搭配最合适，这样有助于猪肉中维生素B1的吸收。

喝谷雨茶养生：

在福建地区，一些茶客有谷雨喝谷雨茶的习惯。所谓的谷雨茶，也叫雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。这时的茶叶不仅色泽好看，香气宜人，而且富含维生素和氨基酸。由于其营养价值高，而受到茶客的追捧。

春季养肝吃菠菜：

春季肝火旺盛，而性甘凉的菠菜，具有润肠平肝、清肠排毒的作用。春季常吃菠菜，对肝火旺盛而引发的贫血、高血压和头痛目眩等症状，有着不错治疗的效果。