里脊肉怎么做好吃 带肥肉的里脊肉怎么做好吃

猪脊肉含有人体生长的脊里脊发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、肉做肉的肉维生素等，好吃好吃而且肉质较嫩，脊里脊易消化。肉做肉的肉里脊肉通常分为大里脊和小里脊，好吃好吃大里脊就是脊里脊大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，肉做肉的肉通常吃的好吃好吃大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。脊里脊小里脊是肉做肉的肉脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，好吃好吃很嫩，脊里脊适合做汤。肉做肉的肉

具体步骤：

1. 肉切片，好吃好吃用刀背把肉拍松，洗净沥干水分；

2. 洗净的里脊肉放盆里，用黑胡椒粉腌好放冰箱；

3. 锅里放油，碗里打两个鸡蛋和生粉搅拌均匀；

4. 把肉放鸡蛋液里，使肉挂上鸡蛋液；

5. 放油锅里炸，炸得成型了盛在盆子里；

6. 等全部炸好了再放油锅里炸熟；