肉丝尖椒土豆饼

最近学会了一个土豆的肉丝新吃法肉丝尖椒土豆饼，既好吃又美味，尖椒关键是土豆做法也不难，需要的做法食材也比较简单，还没吃过的肉丝小伙伴们可以尝试一下。

 做肉丝尖椒土豆饼，尖椒需要准备的土豆材料有尖椒不吃辣的可以不放或者放青椒，黄心土豆，做法瘦肉或者五花肉，肉丝适量面粉，尖椒调料有，土豆盐，做法鸡精，肉丝少量白胡椒粉，尖椒喜欢黑胡椒的土豆味道，也可以准备一点的黑胡椒粉。

 把准备的食材处理好，五花肉，尖椒土豆都切成细丝，土豆切成丝以后要放在清水里面过滤掉多余的淀粉，然后控干水分，把肉丝土豆丝青椒丝一起混合，然后加入适量的面粉，盐鸡精，白胡椒粉调味儿，调成粘稠的糊状。

 平底锅烧热以后加上一点油，然后把调好的土豆丝糊，平摊在平底锅里面，开小火煎至一面煎呈金黄色定型之后翻煎另一面，等住翻2~3次以后，成熟就可以出锅了，如果喜欢吃黑胡椒，可以在土豆丝饼上洒量适量撒上适量黑胡椒碎别具风味。