一个猪蹄的热量相当于几碗饭 猪蹄用普通的锅煮多久

猪蹄中含有较多的个猪蛋白质、脂肪，蹄的蹄用并含有钙、热量磷、相当镁、于碗铁以及维生素A、饭猪维生素D、普通维生素E等，煮多营养非常丰富，个猪深受大家的蹄的蹄用喜爱。那么，热量关于猪蹄的相当常识大家知道多少呢？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！于碗

葱炖猪蹄、饭猪红烧猪蹄、普通猪蹄瓜菇汤、红扒猪蹄、猪脚黄豆汤、花生猪蹄汤等。在挑选猪蹄的时候要注意，不要挑选颜色发白、个头过大、脚趾处分开并有脱落痕迹猪蹄。

猪蹄用普通的锅煮多久

普通锅炖煮猪蹄需要一个半至两个小时，开锅后还需要熬制四十分钟以上。猪蹄入锅前要记得焯水，这样去掉血水和杂质的同时，又缩短了炖煮的时间。

煮猪蹄时倒入啤酒代替冷水炖煮，能让猪蹄容易变得软烂，而且做出来的猪蹄更入味。还可以适量添加一些醋和山楂，也可以帮助猪蹄炖得又香又烂。

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，能增强皮肤弹性，很适合女性及中老年人食用。

猪蹄烤黑了怎么清洗

猪蹄如果是烤黑了，需要趁热将猪蹄放入温水中浸泡一段时间，这样清洗的时候更加方便，如果等猪蹄冷却了之后再清洗，就更加不容易洗掉。温水浸泡猪蹄十分钟之后，用菜刀或者是铁勺将猪蹄表面的黑色烤焦部分刮掉即可。

如果刮洗的时候比较吃力的话，可以在温水中撒少许盐浸泡。用温水反复浸泡，这样就可以慢慢将猪蹄表面的烤焦物质清洗干净，吃猪蹄的时候口感会更好。