在制作白斩鸡的白斩白斩时候，先将鸡放在有热水的鸡的鸡锅中，开小火利用水的做法做法热度将鸡肉泡熟，将葱、和配姜、白斩白斩蒜剁碎，鸡的鸡放在碗里，做法做法加入香油、和配醋、白斩白斩盐、鸡的鸡白糖、做法做法鸡精、和配鸡汤水等调均匀，白斩白斩接着把鸡拿出来剁小块，鸡的鸡放入盘中，做法做法浇上调好的料汁即可。

白斩鸡做法

准备食材：鸡肉、香葱、生姜、大蒜、香油、醋、盐、白糖、鸡精。

1、先将新鲜的鸡肉切块，放在热锅中浸泡半个小时左右，但注意用小火。

2、由于鸡肉很容易熟，要保证锅里的水不会沸腾，利用水的热度将鸡肉泡熟，这样才会比较嫩。

3、将葱、姜、蒜剁碎，放在碗里，加入香油、醋、盐、白糖、鸡精等，再加入浸过鸡的汤将其调均匀。

4、接着把鸡块取出，放入盘中，把调好的汁浇到鸡肉上，这样就可以做成鲜嫩可口的白斩鸡了。