起锅烧油翻入豆腐块煎至两面金黄，家常简单再盛出备用。豆腐往锅内依次放入豆瓣酱、法豆腐姜末以及切好的最好尖椒、胡萝卜和黑木耳翻炒后，吃又加入煎好的家常简单豆腐块，撒入食盐和白糖并加水煮3分钟。豆腐最后倒入水淀粉，法豆腐撒上胡椒粉大火收汁，最好就可以做成美味的吃又家常豆腐。

家常豆腐的家常简单制作方法

准备食材：北豆腐、尖椒、豆腐胡萝卜、法豆腐黑木耳、最好色拉油、吃又食盐、姜、水淀粉、豆瓣酱、白糖、胡椒粉。

1、胡萝卜和尖椒切条，水泡发黑木耳后撕成小块，北豆腐切成块，豆瓣酱剁碎，生姜切末备用。

2、起锅烧油，油热后放入切好的北豆腐块煎至两面金黄，再盛出装盘备用。

3、锅内留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油后，加入姜末炒出香味，再放入切好的尖椒、胡萝卜和黑木耳略微翻炒。

4、放入煎好的豆腐块，撒入食盐和白糖进行调味，再加水煮3分钟左右。

5、煮好后倒入水淀粉。撒上胡椒粉大火收汁至1/3，即可起锅装盘，一份美味的家常豆腐就做好了。