韭菜饺子馅的做法 韭菜饺子馅的做法及配料

切好的韭菜饺馅及配姜末、肉馅与盐、法韭酱油混合搅拌均匀后晾至10分钟，菜饺再把韭菜末、做法食用油、韭菜饺馅及配调制好的法韭肉馅和盐抓匀。最后把醒发的菜饺面团擀成若干个饺子皮，包裹好韭菜肉馅后捏花边，做法放入锅中蒸熟即可做成美味的韭菜饺馅及配韭菜馅饺子。

韭菜饺子馅的法韭制作方法

准备食材：韭菜、猪肉、菜饺酱油、做法盐、韭菜饺馅及配面粉、法韭生姜、菜饺食用油。

1、韭菜摘洗干净后，用手卡住韭菜使劲甩干水分并切成韭菜末。猪肉洗净后剁成肉泥，生姜切末备用。

2、姜末、肉馅、盐和酱油混合搅拌均匀后，放在一旁晾置10分钟左右。同时将水和面粉和成面团，和好后放在一旁醒面。

3、把韭菜末、食用油和调制好的肉馅放在一个盆内搅拌均匀，再撒上适量盐搅拌均匀。

4、将醒发的面团擀成若干个薄薄的饺子皮，再把调制好的韭菜馅放在饺子皮上，捏好花边后放入锅中煮熟，美味的韭菜馅饺子就做好了。