奶酪和柠檬能一起吃吗 柠檬奶酪怎么做

很多人喜欢吃柠檬，奶酪柠檬奶酪但是和柠我们都知道一般是不会把牛奶和柠檬搭配一起吃的，因为两者会发生沉淀反应。起吃但是奶酪柠檬奶酪有人喜欢吃奶酪，奶酪也是和柠一种奶制品，那奶酪和柠檬会发生反应吗？奶酪和柠檬可以一起吃吗？

能一起吃

奶酪和柠檬是起吃可以一起吃的。因为奶酪和柠檬是奶酪柠檬奶酪不会发生凝集反应的，或者说反应相对比较微弱，和柠所以奶酪和柠檬可以一起吃。起吃其实也有很多食物同时搭配了奶酪和柠檬，奶酪柠檬奶酪比如芝士蛋糕里面有些也有加入柠檬，和柠或者其他甜品也有同时加入奶酪和柠檬的起吃。

柠檬奶酪

柠檬奶酪是奶酪柠檬奶酪奶酪的一种，里面有加入柠檬汁，和柠一般可以尝试自己在家做一下，起吃过程比较简单。需要准备的食材有牛奶500ml，淡奶油85g，新鲜柠檬一个，食盐少许；

制作过程：

（1）首先是将柠檬汁全部榨出；

（2）再就是是准备一个奶锅，将牛奶和淡奶油一起放进去，边加热边搅拌；

（3）加热到微沸的时候，将柠檬汁倒入，使得奶清析出来；

（4）然后多搅拌一下，使得奶清更多的析出；然后加些食盐；

（5）用干净的纱布将奶清全部滤掉，得到的就是奶酪了，放入冰箱冷藏，几小时后就可以食用了。

营养价值

柠檬奶酪的营养价值还是很高的，首先奶酪的营养价值本就很高，奶酪是由鲜牛奶发酵浓缩制作成的，所以集合了牛奶含有的全部营养成分，不仅含有大量的人体必需氨基酸，还含有大量的钙质等。而柠檬是一种维生素C含量较高的食品，所以柠檬奶酪不仅营养价值高，也可以加快身体代谢。