拉皮可能不少人都吃过，肉丝这是拉皮一道非常健康美味的菜，那么你知道肉丝拉皮是什地哪里的地方菜，以前来了解下吧！肉丝

       肉丝拉皮是拉皮一道汉族传统名菜，属东北菜或鲁菜的什地夏令菜。主料粉皮、肉丝瘦猪肉。拉皮辅料海蜇头、什地绿豆芽、肉丝水萝卜、拉皮菠菜。什地调料醋、肉丝酱油、拉皮香油、什地黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳，酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。