炒平菇的做法 椒盐平菇的做法

烹饪平菇之前要准备一些食材，炒平如胡萝卜、做法尖椒、椒盐葱姜蒜以及淀粉。平菇将平菇洗干净之后用手撕成小块，炒平放入沸水中焯一下备用。做法在热油锅内加入蒜末煸香，椒盐倒入平菇、平菇胡萝卜、炒平尖椒一起翻炒，做法最后用淀粉水勾芡即可出锅。椒盐

步骤1

烹饪平菇之前要准备一些食材，平菇除了平菇之外可以准备胡萝卜、炒平尖椒、做法葱姜蒜等配料。椒盐如果有条件的话可以准备猪油翻炒。

步骤2

将平菇洗干净之后用手撕成小块，放入干净的碗里备用。在锅中烧开水，再将胡萝卜、尖椒、葱姜蒜等配料切好备用。

步骤3

等锅内煮沸热水之后倒入平菇焯一遍捞出备用，这样是为了等下炒平菇的时候平菇能熟的快一点。

步骤4

在锅中烧开油之后加入蒜末煸香，倒入平菇开始翻炒，再加入胡萝卜、尖椒等食材一起翻炒，可以加入少量的酱油和食盐，最后用淀粉混合水做成勾芡，浇灌在平菇上就可以出锅了。