一提到隔夜的隔夜食物，很多人就开始争论“隔夜的喝隔东西究竟能不能吃”，今天我们主要讲讨论一下“隔夜茶”，夜茶那么隔夜茶能不能喝呢?真的致癌隔夜茶真的致癌吗?下面告诉你正确答案。

　　隔夜茶指什么?

　　所谓隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上，或者是喝隔存放了一晚上的茶。并不单单指过夜的夜茶茶才叫隔夜茶哦。

　　隔夜茶能不能喝?

　　隔夜茶能喝，但从营养和卫生的隔夜角度来讲，不建议喝隔夜茶，喝隔因为隔夜茶中的夜茶营养物质已经大量流失，这种茶水对人来讲没有一点用处，真的致癌而且口感极差。隔夜还有隔夜茶中会产生大量的喝隔游离单宁酸，这种物质对胃部的夜茶刺激很大，如果肠胃不好，那就不要喝。如果肠胃健康，喝了影响也不大，解渴倒是可以的。

　　隔夜茶真的致癌吗?

　　隔夜茶并不致癌。

　　很多人觉得隔夜茶致癌是因为里面产生亚硝胺，但你要要知道，亚硝胺在人体内达到一定的含量才会产生致癌作用，并且需要持续大剂量服用，而隔夜茶中的产生的亚硝胺含量较少，并不足以产生致癌的风险。不仅仅是茶，食物隔夜都会产生亚硝胺，但大家不用担心，这个量还没有那么可怕。