虎皮青椒窍门 虎皮青椒炒肉的做法窍门

虎皮青椒的虎皮虎皮做法：

1、青椒清洗干净，青椒窍门青椒去头去瓤、炒肉蒜切片。法窍

2、虎皮虎皮起锅烧油，青椒窍门青椒倒入食用油5毫升，炒肉放入青椒。法窍

3、虎皮虎皮小火煎至青椒起虎皮。青椒窍门青椒

4、炒肉倒入花椒粉2克，法窍醋5克，虎皮虎皮生抽5克。青椒窍门青椒

5、炒肉倒入蒜片适量，大火收汁即可收锅。

青椒：

青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。

一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培。