广州5人误食断肠草中毒 有哪些启示呢
相关部门建议餐饮企业加强食材把关,广州严格筛选供应商,人误确保食材安全可靠。食断示市民如发现有人售卖不明来源的肠草草药或出现类似中毒症状时,应及时向相关部门举报,中毒共同维护食品安全和公众健康。有启食品安全无小事,广州每个人都应成为食品安全的人误守护者。希望广大市民能够重视食品安全问题,食断示提高自我保护意识,肠草共同营造一个健康、中毒安全的有启饮食环境。
近日,广州广州5位市民在家中食用“五指毛桃汤”后,人误突感恶心、食断示呕吐、头晕、眼花、腹泻、腹痛等症状。在出现症状后,他们迅速被送往医院接受治疗,所幸医治及时,没有出现生命危险。经过初步调查,原来这起事件是由于“五指毛桃”中混杂了剧毒的“钩吻”所导致。
这5位市民均是在家制作“五指毛桃汤”时出现的症状。
“五指毛桃”是一种常见的草药,具有去湿、健脾、化痰等功效而备受市民喜爱。如果在采摘或购买过程中混入了“钩吻”,将会带来极大的安全隐患。“钩吻”是一种极具毒性的植物,其毒性主要集中在根部,一旦误食将引发严重的中毒症状。由于“钩吻”与“五指毛桃”外形相似,市民在采摘或购买过程中容易混淆,出现类似本次事件的情况。
针对这起事件,相关部门建议市民加强自我防范意识。市民在采摘草药时应尽量选择熟悉、安全的区域,避免独自进入未知地带。市民在购买草药时要注意检查食材是否安全可靠,切勿为了图便宜而购买不明来源的草药。市民在烹饪过程中要认真清洗食材,确保去掉可能混入的杂质和毒素。
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