羊肉和醋一起吃的害处 羊肉不能和醋一起吃是真的吗

很多人做菜的羊肉时候喜欢放一点醋，醋可以用来去腥，和醋尤其是起吃做肉菜的时候。吃其他菜的处羊醋起吃时候也喜欢蘸醋，但吃羊肉的羊肉时候是不能放醋的，两者之间互相排斥。和醋羊肉性温，起吃属大热食材，处羊醋起吃羊肉营养丰富，羊肉冬天吃羊肉不仅可以增加人体热量，和醋还能抵御寒冷，起吃增加消化酶。处羊醋起吃保护胃壁，羊肉修复胃黏膜，和醋帮助脾胃消化，起吃同时还能起到抗衰老的作用，对对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症都有很大的好处。

醋性温，具有收敛作用，不利于人体内阳气的生发。羊肉和醋搭配一起吃，两者同煮会“生火动血”。两者的属性相同，一起吃很容易引起不适，需要祛除羊肉的腥味可以用别的调料代替，比如辣椒粉、孜然粉等调料。

吃羊肉时还需要注意不可为了贪图肉嫩而不涮透，羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，吃完羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。