在家做凉皮时，自己自己需要先往碗内倒入玉米淀粉、凉皮凉皮中筋面粉、窍门清水并搅成面糊。自己自己在盘子底部刷一层油后，凉皮凉皮把面糊均匀铺满整个盘子，窍门之后放入微波炉高火加热2分钟，自己自己再取出凉皮切断，凉皮凉皮最后拌入生抽、窍门香醋、自己自己盐等调料即可。凉皮凉皮

在家做凉皮的窍门方法

1、往碗内倒入玉米淀粉、自己自己中筋面粉、凉皮凉皮清水，窍门同时将其搅拌均匀成面糊状。

2、在盘子底部刷一层油，往盘内倒入一勺面糊后，摇晃盘子至面糊铺满整个盘子，在放入微波炉内高火加热2分钟。

3、取出凉皮，同时轻轻敲开凉皮边缘，冷却至常温后，把凉皮撕下并切段装入碗内。

4、往碗内倒入生抽、香醋、盐、香油、辣椒油搅拌均匀，再放入蒜末、黄瓜丝、辣椒圈并撒上香菜碎即可。