将新鲜的样炸豆腐泡洗净切块，同时往锅内加油大火炒热，豆腐的豆再把洗净的鼓起豆腐泡放入大火油炸，炸制过程中不断翻动豆腐泡，空心空心豆腐泡表面变为浅棕色后，腐泡调至小火慢炸至豆腐泡全部变色，样炸就可以捞出。豆腐的豆

炸豆腐泡鼓起来是鼓起空心的方法

1、刚买回的空心空心新鲜豆腐要先清洗干净，再切块备用。腐泡

2、样炸锅内放入植物油和盐，豆腐的豆再调至大火炒热。鼓起

3、空心空心大火炒热油锅后，腐泡放入豆腐大火油炸，炸制过程中翻动豆腐块均匀受热。

4、豆腐泡表面变浅棕色后，转中小火慢炸，等豆腐块全部变色再捞出沥干油即可。