黄鳝的清蒸营养价值非常高，味道鲜美、黄鳝肉质鲜嫩、做清蒸黄做法骨头少，清蒸但做法也很多，黄鳝每次我家都是做清蒸黄做法清蒸，每次一做清蒸黄鳝，清蒸孩子饭都会多吃一些，黄鳝那清蒸黄鳝怎么最才好吃呢下面分享做法给大家。做清蒸黄做法

　　清蒸黄鳝怎么做

　　食材：

　　黄鳝200克、豆腐2块、黄鳝小葱1根、做清蒸黄做法姜1块、清蒸蒜3瓣

　　调味料：

　　盐1茶匙、黄鳝料酒1茶匙、做清蒸黄做法香油1茶匙

　　清蒸黄鳝的做法：

　　1、鳝鱼洗净备用；

　　2、葱姜蒜切沫；

　　3、豆腐切丁；

　　4、黄鳝摆入盘中，豆腐放入中间；

　　5、然后淋入料酒、撒上盐、蒜末、姜末放入蒸锅蒸10分钟；

　　6、最后淋入香油、撒上葱花即可；

　　小贴士：

　　黄鳝剪的时候不要完全剪断，鳝鱼肚子一段段之间，稍相连，蒸的时候要用中大火。