020-123456789020-123456789葵花籽中含有大量的吃葵处吃处营养物质，并且还具有许多非常不错的花籽好处和坏好处和坏食用功效，所以很多人平时都非常喜欢吃葵花籽。葵花然而我们都知道食物一般都是吃葵处吃处既有好处也有坏处的，葵花籽亦不例外。花籽好处和坏好处和坏那么吃葵花籽有什么好处和坏处？吃葵花籽的葵花好处和坏处有哪些
葵花籽中富含多种人体必需的营养成分，富含维生素E、吃葵处吃处B族维生素、花籽好处和坏好处和坏硫胺素和铜、葵花磷、吃葵处吃处硒等矿质元素；葵花籽与其他坚果一样富含多种有益人体健康的花籽好处和坏好处和坏不饱和脂肪酸；葵花籽也是很好的纤维素、氨基酸尤其是葵花色氨酸的来源。
吃葵花籽降低患心脏病风险
食用葵花籽可以有效调节人体胆固醇水平，减少高血压病、花籽好处和坏好处和坏降低血压水平，葵花以及防止心脏疾病——只要体内炎症得到控制。
葵花籽抗氧化成分具有抗癌作用
葵花籽中所含维生素E具有很强的抗氧化作用，不仅可以防止细胞癌变，还可以抑制癌细胞增殖，从而让葵花籽具备很好的抗癌作用。
葵花籽硒元素调节甲状腺功能
葵花籽中富含硒元素。缺硒是导致甲状腺功能紊乱的因素之一，包括甲状腺功能亢进和甲状腺功能衰退，所以补充硒可以让甲状腺更好地发挥作用。
葵花籽防骨质疏松和肌肉痉挛
葵花籽中富含镁元素。镁元素和钙、钾具有协同作用，对血管健康的调节和骨骼健康都有着重要作用，可以防治骨质疏松症、促进骨骼钙化，增强骨关节韧带弹性。
葵花籽缓解情绪紧张
镁还有助于减少慢性偏头痛、 便秘、 慢性疲劳、 甚至情绪障碍如抑郁症、 焦虑症的症状。
葵花籽平衡血糖防糖尿病
人们都知道只用谷物、碳酸饮料和加工副食品很容易引起血糖升高。但葵花籽中的营养成分镁具有调节血糖，避免血糖骤升骤降的作用，有研究表明，镁元素对2型糖尿病患者有保护作用。
葵花籽让皮肤更健康
葵花籽富含的抗氧化成分维生素E和有益人体的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分，保护皮肤免遭UV紫外线的伤害和外界环境污染。
(1)吃葵花籽易“上火”
葵花籽本身并不会引起上火，只不过炒制葵花籽过程中，葵花籽变得又脆又硬，一次吃瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象，从而出现“上火”症状。
(2)吃葵花籽致癌
葵花籽本身营养丰富，适当食用有很多好处。但商家为了促销，推出五香、奶香等各种口味。有的非原味的葵花籽在加工过程中使用桂皮、大茴、花椒等调味品，这些调味品会对胃部造成一定刺激，且桂皮中所含黄樟素被证实是致癌物质。所以吃瓜子要避免致癌作用，最好选择原味的。
此外，网传葵花籽在生长过程中容易吸收土壤中的重金属从而致癌，这并没有依据。
(3)吃葵花籽引起肠梗阻
小孩吃瓜子，包括葵花籽、冬瓜子、南瓜子，如果不去壳，连壳一起吞食，决不会在胃肠道消化吸收。如果吃得数量比较多，就会在直肠中堆积，堵塞肠道，引起肠梗阻，所以给小孩吃带壳的葵花籽要剥壳，防止直接吞食。
大多数食物都不是十全十美的，它们都是存在着两面性，一方面对人体是有益的，另一方面则是对身体有害。我们在食用之前要对它们有个清楚的认识，才更有利于自身的健康。下面我们来看看葵花籽油的副作用在哪里。
1、影响肝功能。
不要过量食用葵花籽油，而且不能在过高温度下使用，否则容易加重肝脏负担，影响到正常肝功能发挥，导致形成脂肪肝或者肝功能障碍。甚至是引发肝硬化或者是坏死的情况发生。
2、引发睾丸萎缩。
葵花籽油中含有某种成分会对男性的睾丸带来不良的影响，轻则是造成睾丸萎缩，重则造成不育。所以，建议青壮年男性要适量食用葵花籽油。
