丝瓜皮能吃吗 丝瓜皮煮水有哪些功效

丝瓜，丝瓜众所周知其营养价值极为丰富，吃丝食用后可以对身体起到一定的瓜皮养生功效，平时我们在切丝瓜的煮水时候会发现，刮掉皮的有功丝瓜特别容易变黑，那么就有人问了，丝瓜丝瓜不去皮可以吃吗?吃丝接下来就让我们来一起了解看看吧!

丝瓜皮能吃吗?

丝瓜皮并不具有毒性，想吃的瓜皮话当然是可以吃的，而且丝瓜皮中还含有十分丰富的煮水纤维素、维生素和矿物质，有功一起吃下去的丝瓜话对人体来说营养价值也会更高一些。

但是吃丝因为现在的丝瓜在种植的过程中都会喷洒一定的农药，所以如果要吃丝瓜皮的瓜皮话建议最好是将丝瓜皮清洗干净之后再吃，这样会更有利于身体的煮水健康。

丝瓜皮煮水有哪些功效?有功

1、美容养颜。丝瓜皮中含有丰富的维生素C、B族维生素等，对人体来说具有一定的抗氧化作用，用来煮水喝的话可以起到美容养颜、抗衰老的作用。

2、清热解毒。丝瓜皮性凉，用来煮水喝的话能够有效地降低人体内的热气，缓解人体上火的症状，起到清热解毒的作用。

3、利尿消肿。丝瓜皮能够利水消肿，对于一些尿液偏少、身体浮肿的人群来说平时可以适当地用一些丝瓜皮来煮水喝，可以起到利尿消肿的作用。

4、健脑强心。丝瓜皮中含有的维生素B的成分能起到很好的健脑的作用，所以以经常的食用一些丝瓜皮，能起到很好的预防心脏病的作用，帮助预防心脏活动功能的减弱。

5、提高身体抗过敏能力。丝瓜皮中含有一定的抗过敏的成分，对于一些患有过敏性疾病的人群来说，可以经常的食用一些丝瓜皮来维护身体健康。

丝瓜皮怎么吃最好?

丝瓜皮吃起来也不是很难，可以洗干净，切成小段，然后放在锅里面炒着吃，味道会很好，也可以同时放一些干辣椒，笋干之类的食材进去一起炒，味道会更加的开胃和爽口。

总结：如果丝瓜已经比较老了的话，那么丝瓜皮的口感就会比较粗糙，建议最好是将丝瓜皮削掉之后再吃，这样吃起来口感会更好一些。